En fremtid med tang

Forfatter: Lone Thybo Mouritsen

Folk fra hele verden arbejder med at finde nye måder at bruge tang. Der findes stoffer fra tang i rigtig mange ting der bruges i hverdagen. Det er stivelse fra tang der giver kakaomælk, tandpasta og mayonnaise den rigtige konsistens. Tang bruges også til dyrefoder, og man kan spise tang som en grøntsag fra havet.